地址:嘉義市維新路28號
電話:05-2712483, 05-2760292
營業時間:11:00~14:00, 17:00~21:00, 週一公休
店家會附上一杯飲料,可選擇紅茶或烏梅汁。挑了後者,酸度和
甜度都很合宜,頗具開胃效果,不知是否可續杯。
甜度都很合宜,頗具開胃效果,不知是否可續杯。
麻油雞鍋有基本麻油雞湯底、菜盤和沾料(沙茶醬),另主食可
選擇白飯、科學麵、河粉、烏龍麵等。桌上則有雞蛋可自行決定是否
使用。除醬料外,店家亦有香辛料盒可供沾料調理,十分方便。
麻油雞湯酒香為重但無酒苦,畏酒者應可接受;薑香與麻油香相
形淡些。雞肉有腿塊也有胸肉,推測是隨機取。肉質大抵燉得軟嫩,
但雞肉似乎較沒有炒過的香氣。
選擇白飯、科學麵、河粉、烏龍麵等。桌上則有雞蛋可自行決定是否
使用。除醬料外,店家亦有香辛料盒可供沾料調理,十分方便。
麻油雞湯酒香為重但無酒苦,畏酒者應可接受;薑香與麻油香相
形淡些。雞肉有腿塊也有胸肉,推測是隨機取。肉質大抵燉得軟嫩,
但雞肉似乎較沒有炒過的香氣。
餐後有綠豆甜湯,綠豆軟爛但因帶皮而保留些許顆粒口感,甜度
淺嚐尚可接受。
淺嚐尚可接受。
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