桃園中壢區．爭厚厚切牛排（歇業）

店名：爭厚厚切牛排

地址：桃園市中壢區延平路134, 136, 138號

電話：03-4341598

PS: 圖片已遺失

    知道厚切牛排是由於三姐的情報，只是當時提及的是板橋店。聽

說因只接受現場排隊，總見人潮如龍。前陣子發現在中壢延平路上竟

開了分店，於是找老大前來一探。

　　假日前來尚有空位，不知是運氣好還是想嚐鮮的客人少。點完主

餐後，一旁有湯品、飲料、霜淇淋及大蒜吐司可無限享用。

　　餐點有附一份沙拉，醬汁酸甜開胃，但當中的紫高麗菜十分苦，

個人無法承受。

　　湯品有濃湯和番茄湯。濃湯濃度可而微甘；番茄湯的些許酸香喝

來順口。

　　蒜醬吐司經履帶烤機烤一次仍偏軟，建議可烤兩次。上面的蒜醬

著色效果比提味效果顯著。

　　霜淇淋油脂量頗高，甜度在可接受範圍。

大塊上肩沙朗（13盎司） 320元

　　名為厚切牛排，厚度的確讓人滿意。除排肉外，附餐還有雞蛋、

冷凍蔬菜、花椰菜和麵條。醬料需自行取用，有黑胡椒醬、番茄醬、

蘑菇醬、玫瑰鹽等選擇。

　　牛肉選擇七分熟，對我來說剛好，老大的五分熟切面則十分粉紅

。牛肉肉質很棒，軟嫩多汁微有嚼勁，佐點玫瑰鹽便是好味。

　　一路吃來對排餐的印象最棒，其它部份便表現平平。假日未滿的

人潮不知是否為常態，這就有待觀察了。