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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2021年6月15日 星期二

桃園。Hidden Dream 嚐夢甜點

店名:Hidden Dream 嚐夢甜點
地址:桃園市桃園區民光路127號
電話:03-3360610
營業時間:12:00-20:00(六日 20:30), 週二公休


  在Nakano食記及桃園蛋糕推薦文裡,都見得嚐夢甜點名號,循
址前來才發現在民光路巷弄裡藏著這家小店。


    櫃內放了不少甜點,似乎主打千層系列,可惜被推薦的水果千
層已售罄,只好改點芒果千層。

芒果千層 170元  檸檬爽爽 100元  巴斯克乳酪 120元


    芒果千層的餅皮留有口感然而不會太乾硬,起司餡清爽但稍甜
,芒果切塊新鮮只是偏甜少酸,因此整體多食會略覺甜膩,若是芒
果能帶點酸度應該會好些。香草淋醬自己比較無法體會居中角色。


    檸檬爽爽最合喜好。塔殼酥脆不過硬,甜度合宜。檸檬奶油餡
酸香,上頭放的馬林糖膨脆爽口。


    巴斯克乳酪紮實帶點焦香,一旁的奶油很清爽,雖然和蛋糕本
身感覺各扮各角。這款和芒果千層一樣,多食易感甜膩。

    一路吃來,店家的甜點算精緻,只是甜度似乎略高。查看相關
食記,也有板友同感,想來並非純粹個人喜好問題。


延伸閱讀:

桃園。Nakano 甜點沙龍/禮盒

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