店名:美味越小吃
地址:桃園市桃園區桃鶯路45號
電話:03-3751223
營業時間:10:00-22:00
在越味館食記裡有板友提及美味越小吃,因距離較遠,最近才
有緣前來。
餐點種類很多,以主食和熱炒類為主。抄得紅燒牛肉湯、烤雞
腿和烤豬排推薦,網路評論則對湯河粉類及烤雞腿多有讚揚,無奈
一人戰力有限,只能先試兩款。
紅燒牛肉麵包 100元 烤排骨 70元
菜單上並沒有紅燒牛肉湯,而是點紅燒牛肉麵包、紅燒牛肉飯
或是其它紅燒牛肉麵食類,才會嚐到紅燒牛肉湯。
紅燒牛肉麵包是一條越南法式麵包搭配一碗紅燒牛肉湯。麵包
表層酥脆,內裡膨軟,建議先單吃感受奶油鹹香,再試著沾佐牛肉
湯,完全不同感受。
牛肉湯頭厚重帶甜,很適合搭配麵包。牛肉為腱子肉,入味紮
實不過硬,帶筋處有嚼感。
本想點烤雞腿,可惜賣完,只能改試烤排骨。排骨肉紮實有咬
勁,外刷醬汁甜中帶魚露鹹鮮。
小試兩款大抵均合喜好,向隅的烤雞腿和湯河粉料理列為下次
目標。
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