店名：珍多福正宗香港燒臘
地址：桃園市平鎮區康樂路31號
電話：03-2806117
營業時間：10:30-13:30, 16:00-19:30, 週日公休
本來就留意到康樂路這家新開的燒臘店，剛好又有中壢板友推
薦，便找機會一嚐。
除基本燒臘類主菜外，這裡也有排骨、蝦排和鯖魚等，倒是招
牌上寫的「粥麵」似乎沒有供應。最便宜的便當只要六十五元，只
是自己想嚐試所有主菜，所以還是得往高單價考慮。三寶飯照例是
油雞、燒鴨和叉燒，燒肉被排除在外（不知何故，多數店家無論三
寶或招牌都不會提供燒肉），幸好店家有提供單點，解了困境。
三寶飯 100元 燒肉單切 80元
便當有四種配菜，店家會直接配好。這天的配菜是蒸蛋、咖哩
冬粉、豇豆和麵筋，除蒸蛋外油鹽稍多。查看板友食記，配菜的變
化度大概一半，蒸蛋、麵筋和咖哩冬粉為常見菜色。
主菜部份叉燒最合己好，雖是瘦肉肉質卻嫩，蜜汁淡淡甜香，
板友說的煙燻味自己沒嚐出。油雞入味但雞肉稍澀。烤鴨的肉質又
再乾些，無鴨脂香。
燒肉皮脆肥嫩瘦肉實，部份瘦肉稍嫌乾硬。燒肉的香氣很棒，
但鹹度偏高，必須下飯。
這天約莫中午十一點半抵達，陸續有顧客入內購餐，生意想來
不差。若以此品質來說，六十五元的確是划算價格。
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