店名：小吃之家
地址：桃園市中壢區中美路一段37號
電話：03-4222091
營業時間：11:00-14:00, 16:30-19:30, 六日公休
印象中是在中壢一篇便當類食記裡抄得小吃之家情報，查詢發
現店家網路評價低至二點八分，掙扎許久後，決定親自品嚐為真。
這裡賣的各式主菜的盒飯，另也有幾款炒飯。主菜是現點現炒
，每個盒飯會有附湯，並會詢問是否加菜脯。
蔥爆牛肉盒飯 115元 宮保雞丁（無飯） 100元
蔥爆牛肉用的是青蔥加洋蔥，鍋氣挺好，牛肉醃得入味，軟中
帶點咬勁。滋味偏淡，個人喜歡再重口些，或許沙茶牛肉會更適合
我。菜脯鹹辣，剛好幫助下飯。
詢問是否可單點主菜，店家說可以不加飯然後扣除飯錢，於是
宮保雞丁價格變為一百元。雞丁彈嫩，醬汁完整包覆，醬色不錯，
不過和預期的宮保雞丁滋味有所差異，為鹹中微有甜酸，香辣稍嫌
不足。
附湯為白蘿蔔海帶芽蛋花湯，鹹淡適中而順口。
這家被詬病的地方在於上百元的餐盒，卻只有主菜一道，相當
於是一盒百多元的燴飯。大概要想成百元熱炒的菜色再附白飯，心
裡較能平衡。儘管網路評價甚低，但中午購餐人潮未曾間斷，想來
還是有願意埋單的客群。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
沒有留言:
張貼留言