店名：阿金黑糯米餃
地址：新竹市北區西安街36-1號
電話：03-5281979
營業時間：07:00-14:00, 週一休
在嚐完中央市場糯米餃後，想做個比較，於是來到阿金黑
糯米餃。
儘管兩個店家的地址在不同路上，但其實都在中央市場裡
。由中央市場糯米餃出發，拐幾個彎便抵達阿金黑糯米餃。
這裡的料理品項較多。雖然很想同時嚐試黑白兩種糯米餃
，但又想比較一下餛飩，無奈下折衷點了糯米加餛飩的黑米版
本，小碗價格為七十元。
阿金的湯頭調味鮮明許多，且帶點油蔥香。此外，餛飩個
頭較大，肉餡滋味也比較豐富。
正驚喜於各種亮眼時，黑米糯米餃的表現就打了折扣。或
許是黑米本質的關係，外皮的軟Ｑ度沒有中央市場的糯米餃好
，內裡的肉餡鹹香也較平淡。
不知道改點白米糯米餃口感會否好些，有機會再做嚐試。
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新竹市東區。老陳家中央市場糯米水餃
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