店名:廟口鴨香飯
地址:新竹市北區中山路142號
電話:03-5231190
營業時間:11:00-14:30, 15:30-20:30, 週二三公休
在連續吃完兩碗糯米餃後,戰鬥力盡失,於是開始採買名
產。先到彭成珍餅舖,接著準備散步到淵明餅舖。途中經過廟
口鴨香飯,心一橫決定再戰一家。
內用店家會先詢問是否可接受併桌,接著拿著點餐單入座
,畫好單後再到櫃檯結帳。網路評論一面倒地推薦鴨香飯配半
熟蛋,不能免俗也要了一碗,順便加幾顆丸子。
鴨香飯(小) 70元 荷包蛋 15元 貢丸 15元 鴨丸 10元
鴨香飯的鴨肉有味不柴澀,很多評論都盛讚煙燻香,個人
是覺得因為只是鴨肉絲,實在不太容易感受,也許得點鴨肉切
盤比較有感覺。
淋飯醬汁夠味不死鹹,油蔥酥有加分效果。強烈建議將半
熟的荷包蛋放在飯上,劃破蛋黃讓蛋液流淌,那份濃郁會讓鴨
香飯的滋味增添不少。
新竹的貢丸就是不會讓人失望,彈鮮可口。鴨丸質地比貢
丸軟些,似帶點油蔥香。
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| (右邊那罐) |
調味檯上的辣椒鹹辣微酸,滋味挺特別,不妨試試。
戰力有限,無法挑戰湯品,據說偏酸的炒鴨血也不大想嚐
試。然而唯一品嚐到的鴨香飯,表現確實不差。
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