店名：德炙烤雞
地址：桃園市中壢區文化二路89號（89美食廣場旁）
電話：0915-652075
營業時間：15:00-21:00, 六日 11:00-14:00, 15:00-21:00
在89美食廣場旁豎起烤雞招牌時，便好奇心大起，但總看
不出到底有沒有在營業。這天決定鼓起勇氣走近，發現老闆就
在裡頭。詢問有什麼餐點，得知目前僅販售烤全雞，價格為兩
百九十九元，便要了一隻。
跟店家告知一小時後取餐，不曉得如果現場等候一般需要
多久時間。
烤雞一隻固定是兩公斤，剛到手時熱騰騰的，肢解起來有
點辛苦，不曉得店家有沒有提供分雞服務。
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| (部份近骨處帶血色) |
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| (盒底都是雞汁) |
若是到手即食，雞皮甚至略帶脆度。雞肉醃得入味帶胡椒
香，雞汁豐富，拆解後紙盒底滿是雞汁，即便雞胸肉也不乾澀
。店家有附椒鹽粉，並會詢問是否需要辣粉。自己是覺得單吃
雞肉已夠味，若嫌不足，佐點雞汁已好入口，不太需要調味粉
。椒鹽粉香氣尚可，鹹度稍高；辣粉很辣，請斟酌使用。
部份區塊近骨處會略帶血色，這點或許有些人會介意。
整體而言，烤雞滋味挺好，比內壢家樂福裡的21世紀烤雞
好吃多了（常常買到乾巴巴烤雞），價格還比較便宜。若是突
然想吃烤雞時，不妨來此一試。
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