店名:大川酒飽
地址:桃園市中壢區吉林路73巷5號
電話:03-4519596
營業時間:17:00-02:00
這天晚餐老大在網路上查到這家大川酒飽,評價甚高,索性連
功課都懶得做直接探險。
這裡以川味料理及各式下酒菜為主。菜色種類繁多,幸好黑板
上有寫推薦款,便儘量依著點選。白飯為自盛吃到飽,這部份很貼
心。
麻辣水煮牛肉(小) 280元 香辣肥腸 280元 酥炸小酥肉 220元
水煮牛肉紅澄澄,確實有川菜賣相。牛肉軟嫩,調味麻香帶辣
,鹹度偏高,為下酒下飯菜,白飯不限量真的是福音。
香辣肥腸湯水相對較少,鹹香重於麻辣,同屬下飯菜。肥腸彈
而無臊。
小酥肉已醃入味,肉質軟,無油膩感,很有吃豬肉版鹽酥雞感
。建議搭配些許蔥花,可添些水分潤飾。
孜然羊串 45元 燙白蝦 250元 櫻花高麗菜 150元
孜然羊串的孜然粉灑得適切,羊肉略帶羶味,畏羊者請留心。
燙白蝦新鮮度尚可,汆燙時似已略調味,故不沾醬也好入口。
櫻花高麗菜不合喜好,炒得過油,櫻花蝦的香氣未呈現。
餐廳內有設置電視,當天撥放著棒球12強經典賽。推測除飲酒
吃飯外,或許也是個觀賽用餐的好去處。
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