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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2020年9月2日 星期三

桃園平鎮區。佳珍快餐

店名:佳珍快餐(招牌根本沒字了)
地址:桃園市平鎮區育達路105號
電話:03-4028222
營業時間:10:30-13:00, 15:30-18:00, 六晚上及日公休



        上次撰寫老家便當食記時,幾位板友都推薦了育達路的佳珍快
餐,於是尋址前來。



  這裡的主菜選擇甚多,除常見的排骨、雞腿等,還有蔥爆牛肉
、宮保雞丁,甚至客家小炒等,讓人每樣都躍躍欲試。抄得滷排骨
和客家小炒推薦,分了兩次購買。

軟兜排骨飯 85元  雙拼合菜飯 90元  炸雞腿 60元
 

  滷排骨飯推測就是軟兜排骨飯(自己是跟店家講滷排骨)。滷
排骨大且滷得入味,重在醬油鹹香。排骨肉厚實但軟而不柴澀。


  二訪買雙拼合菜飯,可挑兩種熱炒型主菜,選了客家小炒及宮
保雞丁。客家小炒以五花肉條為主,搭配魷魚些許,沒有豆干。醬
油鹹香足,為下飯款。宮保雞丁入味且軟嫩,但醬汁同樣偏重於鹹
,香氣不明顯,辣感要在咬到辣椒時才會出現。



  配菜可選三種,兩次拜訪變化不大。選過芥菜、高麗菜、海帶
根及炒蛋,鹹淡個人可接受,用油量偏多,吃完紙盒底滿是殘油。


  想豐富食記於是單點炸雞腿,外酥脆內彈實且略醃入味。


  拿過一次附湯為冬瓜湯,冬瓜燉得軟透,調味不重。

  一路吃來,對主菜部份印象挺好,配菜則差強人意。有些板友
較推薦佳珍快餐,自己吃來則老家便當和佳珍快餐的分別不大,都
算是如果住在附近的採購便當好去處。


延伸閱讀:

桃園平鎮區。老家便當
https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post.html

桃園平鎮區。+果便當廚房
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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