精選文章

桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2022年3月25日 星期五

桃園中壢區。香港龍城燒腊店

店名:香港龍城燒腊店
地址:桃園市中壢區中山東路四段99號
電話:03-4568262
營業時間:11:00-14:00, 16:30-19:30, 日休


    在龍東路晚餐情報文裡抄得龍城燒腊,店家位置就在之前拜訪
的敬華快餐不遠處。


    每次吃燒臘便當都很困擾,因為想把叉燒、燒肉、油雞、燒鴨
全部攻克卻總不知該點哪道。三寶飯多半是叉燒、油雞和燒鴨組成
,而招牌飯有時只是多顆滷蛋,有時則是在三寶飯中再加上香腸。
龍城燒臘的菜單上沒有香腸飯,感覺挑戰招牌飯或許有機會成功,
於是要了龍城招牌飯,價格為九十五元。


    招牌飯不能選菜,有五樣配菜,分別為高麗菜、豆干、粉豆、
筍絲和一顆丸子。配菜用油量尚可,鹹度稍高。

    主菜擺放的有點雜亂,且再次證明事情不如蠢人所想,這家的
招牌飯竟然是叉燒、燒肉和燒鴨三種。叉燒多為乾硬瘦肉,有一切
塊近全肥,蜜汁甜香不明顯。燒肉皮脆,肥肉比例高,瘦肉少鹹香
。燒鴨片得薄,乾澀無味。未淋醬汁也無油蔥。


    附湯貌似豆腐海帶芽味噌湯,只是湯頭味極淡。

    之前查詢敬華快餐評價時,有網友提及寧可吃龍城燒腊,如以
個人觀之,則兩家都無推薦點。倒是查詢龍城燒腊負評時,首則寫
到「不知道是我確診了還是怎樣,叉燒沒什麼味道,不過店家倒是
蠻酷的,叉燒做得跟冷盤一樣,反正我是不喜歡啦」。看到第一句
直接讓我噴笑,負評能寫得又酸又幽默,也是一種才華。


延伸閱讀:

桃園中壢區。敬華快餐/便當

桃園中壢區。粵濠燒臘

桃園全區食物地圖總整理



沒有留言:

張貼留言