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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2024年12月31日 星期二

桃園_忘。時 義式小館

店名:忘。時 義式小館
地址:桃園市桃園區民有三街618號 
電話:03-3581265
營業時間:12:00-15:00, 17:00-21:00 


    因「凡諾奇」食記推文而得知「忘。時」。假日中午時段
前來,高朋滿座,幸好一人用餐還勉強有位。








    餐點以義大利麵及燉飯為主,可加價升級套餐。內用有提
供檸檬水。

蒜味綜合海鮮直麵 190元


    麵條留有咬勁。除嚐覺得清爽味稍淡(可能剛吃完蒜香麵
包),多食則覺味足,蒜香和海鮮鮮味尚可。海鮮用料為蝦子
、蛤蜊及魷魚,其它配料以杏鮑菇切片為大宗。

B套餐 加160元

    B套餐附蒜香麵包、甜點、奶油玉米濃湯、飲品或小沙拉。


    蒜香麵包烤得很酥,蒜醬很鹹,蒜香一般。


    小沙拉內容為番茄切片、萵苣及玉米粒,醬汁為鹹酸和風
醬。



    套餐附奶油玉米濃湯,加價四十元可升級玉米酥皮濃湯。
酥皮為螺旋酥皮,脆度很足,嚼來帶甜香,單吃勝過放入濃湯
中,軟化後便失了特色(但湯裡仍能保有些許酥度,很厲害)
。濃湯部份中規中矩,濃稠度不會太高。


    甜點選有網友推薦的老奶奶檸檬,海綿蛋糕體紮實,甜度
適切。表面的糖霜甜度較高,幸好下層的檸檬酸味剛好有中和
的效果。

西班牙海鮮焗烤飯 230元



    二訪點焗烤飯,米飯偏溼軟,起司給得大方,配料和前述
綜合海鮮麵同。

酥炸脆薯 70元


    脆薯炸得乾爽酥脆,鹹香足,不佐醬也好入口。

青醬雞肉直麵 160元


    三訪選青醬雞肉麵,這天麵條勁道普通。店家的青醬對我
而言稍嫌清爽,香氣一般,雞肉不會乾柴。

蕃茄海鮮清湯 80元


    個人覺得番茄海鮮清湯比玉米濃湯美味,番茄酸香及海鮮
鮮味,輔以胡椒些微的刺激感,喝來挺過癮。海鮮配料同前述
無變化。

辣味雞米花 70元


    店家的炸功不錯,無論是前次的脆薯或這次的雞米花,都
炸得酥脆且瀝油乾淨。雞米花本身中規中矩。

    一路吃來這裡的料理稱不上驚豔,然而以價位還算友善,
滋味也在可接受範圍,只是相較下還是偏好凡諾奇。網路評論
許多人提及的店內油煙味確實明顯,介意者可得斟酌。


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桃園中壢區。凡諾奇義式麵食館

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