店名：邊境串燒
地址：桃園市中壢區環北路439號
電話：03-4528319
營業時間：17:30-00:00（六日 18:00開始）
IG食物情報出清，這次來到環北路上的串燒店。
內用先在店前食材櫃拿取想吃的品項，一旁的小黑板則有
非燒烤的料理。店內桌間空隙略小，滿座時不易出入。
花生煉乳麻糬 55元
麻糬可能較容易烤，最先上桌，變成第一道先吃甜點。麻
糬外酥內軟黏，煉乳甜味為主體，花生粉角色有限。
邊境拌麵 50元
拌麵應該是賣場販售的乾拌麵款。麵條Ｑ勁不錯，醬汁夠
味，灑上些許蔥花。
貓飯 30元
貓飯的米飯煮得稍溼軟，份量足，醬油鹹度適切，拌入柴
魚片便成簡單好滋味。
青蔥豬五花卷 50元 蘋果豬五花卷 50元 韓式泡菜牛五花卷 60元
魷魚串 100元 甜不辣片 25元 鑫鑫腸 25元 豆皮 25元
豬血糕 25元 櫛瓜 40元 四季豆串 35元
鹹烤物會同時盛盤上桌，熱度意外不高，炭香略缺，然而
沒有太明顯的炸後烤氣質。刷醬搭配調味粉，夠味不死鹹。
豬五花油脂香一般但不硬柴，青蔥水分普通，蘋果切塊個
大挺搶戲。牛五花表現同豬五花。
魷魚有彈，調味帶辣。櫛瓜和四季豆串留有水分；甜不辣
片及鑫鑫腸中規中矩。豆皮挺脆；豬血糕外酥內軟。
一路吃來，餐點雖稱不上驚豔，但從主食到烤物的滋味都
在可接受範圍。
原以為這種店是越晚越熱鬧，想不到晚上六點左右已近客
滿，幸好自己來得早。
沒有留言:
張貼留言