店名：大福的麵線攤
地址：桃園市中壢區中山路2巷65號
電話：03-4266643
營業時間：11:00-20:00
因「傳丞美食」食記推文得知這家店，店址在小巷裡，若
非抄得情報大概不會發現。
店內以吧檯位為主，最內側才有大桌，頗有拉麵店氣質。
除麵線外，還有炸物、小菜及飯類可選擇，小菜須自行到冷藏
櫃拿取。
綜合麵線（小） 90元
麵線應為手工麵線，咬感留得挺好，份量很多，不會湯水
多於麵線。湯頭重口味，清淡人士會有點辛苦。桌面有蒜泥、
辣椒及烏醋（？）加添酌，辣椒辣度高帶酸。
綜合麵線的配料為鮑魚、蚵仔、肉羹及大腸。蚵仔是冰的
讓人有點意外（也有其它網友提及），新鮮度一般。肉羹和大
腸個人比較推薦，肉羹大塊帶鮮；大腸很夠味且彈。
炸鹹年糕 50元
炸鹹年糕個人無法體會，外皮超硬，嚼到嘴痠，內裡軟黏
。椒鹽粉很夠味，搭配其它炸物也許不錯。
豆干 40元
豆干價格稍高，口感偏硬，滷得入味，頗有鐵蛋版豆干的
氣質。
羊肉蓋飯 100元
羊肉蓋飯的羊羶味重，幸好調味也重，略有緩衝。羊肉片
量多，紮實不柴。醬汁太多，碗底有點湯水。配菜為高麗菜。
炸蘿蔔糕 50元
蘿蔔糕有很多網友推薦，表現比鹹年糕好些。外皮脆但沒
那麼硬，內裡偏Ｑ，不是常見的軟綿口感，能吃到蘿蔔絲。
查看網路評論，不少網友提及麵線太淡，自己吃卻覺得口
味較重，被盛讚的蘿蔔糕則感想一般。果然要感受食物滋味，
僅有親嚐一途。
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