店名：夜葉食堂
地址：桃園市中壢區中正路213號1樓
電話：03-4257159
營業時間：18:00-01:00
IG食物情報出清，這次來到中正路上的夜葉食堂。鄰近停
車不易，可能要考慮停大時鐘的停車場。
內用有吧檯位及些許四人桌，無提供飲水。
男子漢燒肉丼飯 110元
燒肉用的是豬五花，烤得稍老，醬汁夠味帶甜，挺好下飯
。其它配料有泡菜、溫泉蛋、蔥花及海苔絲。
明太子白醬烏龍 110元
烏龍麵咬勁尚可，白醬和明太子的味道都有點淡，拌入蛋
黃幫助有限。
胡麻生菜沙拉 90元
生菜沙拉乍看很小碗，其實生菜份量挺足。食材主要為洋
蔥絲及萵苣，亮眼處在於加了堅果碎，提升口感及香氣。胡麻
醬量給得有點太多，近盤底的萵苣葉都在胡麻醬裡載浮載沉，
猶如我的人生。
鹽味雞腿肉 40元 明太子雞腿肉 60元 鹽味松阪豬 100元
烤物似乎是用爐具烤，比較沒感受到炭火香，但不太像是
炸後烤。
腿肉口感紮實，雞皮烤出脆度，些許鹽巴提味便好入口。
明太子醬有山葵微辛感，濃郁鹹香。松阪豬咬勁十足帶點脆。
鹽烤鯖魚 150元
鯖魚烤得還行，魚肉保有溼潤度，單吃不佐椒鹽也夠味，
就是油香少了點。
明太子山藥 110元
山藥不會烤得太乾，保有脆度，明太子醬同前述。
酥脆唐揚雞 150元
原以為會較快上桌的炸物，反成了當天最後一道。唐揚雞
表皮酥脆無油，內裡紮實稍乾。調味粉鹹度已足，想來點變化
，沾醬微酸，或可一試。
整體而言，餐點表現中規中矩，但服務人員態度親切客氣
，讓人印象深刻。
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