台南中西區．吐司吐司早餐專賣店

店名：吐司吐司早餐專賣店
地址：台南市中西區健康路一段348號
電話：06-2136721
營業時間：06:00~11:00

    「瘋了才那麼早起吃蛋餅！」

　　一邊嘟嚷著，自己卻一邊揉著惺忪睡眼梳洗和穿衣，典型的口嫌體
正直。

　　偶然聽說有家叫「吐司吐司」的推薦早餐，但人潮卻是十分可怕。
懶惰的我想避開人潮，於是決定在店家開張沒多久便前往，只好清晨五
點多便出發向台南市的健康路（真是有病～），出門時天色連一絲微亮
都稱不上。

　　抵達時還不到早上七點。沒想到除了店內滿座，店外也是成群的待
餐人潮，著實有些誇張。因為不想外帶，只好與人併桌。店家內用是搭
建的鐵皮空間，清晨坐著有些寒冷，想來熱天應也會是不好受的滋味。

　　據說推薦品是薯泥起司蛋餅，其它便隨性而點。

薯泥起司蛋餅　40元　芝麻豆漿（小）　15元　巧克力丹麥吐司　25元

　　薯泥起司蛋餅份量驚人，很適合需要飽足感者。蛋餅皮裡裹著滿溢
而出的薯泥和起司。餅皮口感偏軟，在頗具厚度的內搶戲下，存在感
偏低。起司滋味類似芝心起司風格，鹹度較低，加上薯泥未多調味，因
此對我這重口味者，需外添醬料才好下嚥。大致來說，這個薯泥蛋餅很
特別，但不至讓人拍案叫絕。

　　熱的芝麻豆漿即便內用也是塑膠杯裝，幸好熱度頂多稱得上溫的。
豆漿甜度適中，芝麻粉帶了淡淡香氣，調和的還可以。

　　巧克力丹麥烤得不夠酥，整體口感偏軟，非推薦品。

　　簡單來說，這裡的薯泥起司蛋餅的確特別，也未曾在他處嚐過。至
於是否美味，就端看個人對薯泥和起司的喜好走向。聽說隔壁的夏一跳
雞排吐司也很推薦，下次有機會再來嚐試。

　　我想至少它不需要我那麼早起。