每次聽到林內鄉的名字,莫名就會想到熱水器,但老實說對它十
分陌生。有次在電視節目裡看到林內鄉一處麵包坊的大菠蘿介紹,立
刻銘記於心,只是嫌路途太遙,最近才終於跑了一趟。
分陌生。有次在電視節目裡看到林內鄉一處麵包坊的大菠蘿介紹,立
刻銘記於心,只是嫌路途太遙,最近才終於跑了一趟。
大菠蘿約有一點五倍的手掌大。大到需要用蛋糕刀來分食的菠蘿
麵包倒是第一次嚐試,視覺上的效果頗豐。進烤箱微烤後切開,果見
牛奶內餡奔流,爆漿快感十足。
麵包倒是第一次嚐試,視覺上的效果頗豐。進烤箱微烤後切開,果見
牛奶內餡奔流,爆漿快感十足。
菠蘿外層酥脆而香,當中似還摻了椰絲,增加口感與滋味的層次
。內裡麵包軟中帶了如酥皮濃湯那酥皮的彈性,這點都是沒預料到。
據說是液態牛奶的內餡,老實說比較像煉乳,包括連甜度都是。煉乳
向來是畏甜的我的致命傷,因此一入口後便皺起眉來,偏好甜食者或
許會迷戀。
。內裡麵包軟中帶了如酥皮濃湯那酥皮的彈性,這點都是沒預料到。
據說是液態牛奶的內餡,老實說比較像煉乳,包括連甜度都是。煉乳
向來是畏甜的我的致命傷,因此一入口後便皺起眉來,偏好甜食者或
許會迷戀。
也許以70%苦甜巧克力當內餡的巧克力大菠蘿,會較適合怕甜的
傢伙,但我的膽量已不足以再次挑戰那麼大的菠蘿麵包了。
傢伙,但我的膽量已不足以再次挑戰那麼大的菠蘿麵包了。
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