桃園中壢區。燒丼株式會社（中壢大江店）

店名：燒丼株式會社
地址：桃園市中壢區中園路二段501號GB樓（大江購物中心內）
電話：03-4680681
營業時間：11:00-22:00（週五、六至22:30）

　　這天剛好有事和老大到大江一帶，中午乾脆在這裡解決。平日
正午美食街竟也滿是客潮，大江的生意量著實不容小覷。

　　簡單繞過後，決定試試好奇以久的燒丼。點了一碗牛野郎丼，
再追加期間限定的牛舌丼。

牛野郎丼套餐 280元  厚切牛舌丼套餐 380元

    丼飯本來就附湯，套餐則多了配菜和飲料。配菜選梅子泡菜和
泡菜組合。梅子泡菜的梅子味不算明顯，簡單說就是類似台式泡菜
的甜酸帶脆路線。泡菜組合為醃泡菜加醃蘿蔔，偏重口味鹹辣風。

　　丼飯以價格來說有點小碗，大食量者應該吃不飽。

　　牛野郎丼照片和賣相看起來都很誘人，可惜牛肉片油脂不豐外
，還烤得過乾柴，這算是丼飯肉片少見的表現。醬汁鹹甜皆重，清
淡口味人士請小心。

　　厚切牛舌約有五大塊，旁邊還有一些零碎款。牛舌肥厚且嚼勁
十足，個人很喜歡，老大則覺得嚼勁過了頭。牛舌吸附醬汁，搭配
上頭的鹽蔥及白飯一併入口，挺是過癮。

　　味噌湯偏稀，湯料為些許小豆腐丁。

　　套餐飲料皆為罐裝飲料，不贅述。

　　整體而言，丼飯滋味不如照片美好，醬料偏重有些人應該無法
接受。據說雞腿丼和燒豬丼表現較亮眼，有待你親自探險。


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