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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2025年8月14日 星期四

新竹縣竹北市。今鶴 Cafe&Bistro

店名:今鶴 Cafe&Bistro
地址:新竹縣竹北市嘉豐五路二段68號
電話:03-667-6808
營業時間:10:00-21:00(假日 21:30)


    老大今年的榴槤癮頭莫名強烈,到處找尋榴槤產品。最近
在社群軟體發現這家店,於是來到竹北。幸好店家還有其它餐
點,不嗜榴槤的我還有東西可以吃。


  店內空間極大,只是即便平日人少時仍有兩小時的用餐時
間限制,而且是從進店帶位就開始起算。點餐是掃桌面QR CODE
,有提供免費開水。

和風醬燒梅子雞早午餐 420元


    早午餐的內容除主菜外,尚有可頌、沙拉、薯條、起司炒
蛋及優格。可頌夠酥;薯條鹹脆;起司炒蛋溼潤度還行;優格
裡放入堅果。生菜沙拉的油醋醬(?)味道溫和些,裡面放炸
蒜片挺微妙,但不至於突兀。

  梅子雞用的是去骨雞腿肉,肉質彈嫩挺好,紫蘇梅醬的甜
酸對我而言可以再重一些。外層麵衣有炸過,只是淋醬後酥脆
感沒那麼明顯。

嫩煎煙燻鴨胸 藝妓燉飯 600元



  以價位來說,這燉飯份量著實偏少。米飯口感偏軟,醬汁
類似咖哩的香料味。特地查了一下什麼是「藝妓燉飯」,似乎
是因為用了「藝伎咖啡豆」,但自己沒有嚐出有什麼咖啡香或
是果酸味,或許店家並非這種做法。

  鴨胸的煙燻香氣不明顯,鴨肉紮實不柴。

  在出發前先看店家評論,看負評冒了一身冷汗,只是仍得
捨命陪君子。實際拜訪後覺得餐點滋味可接受,然而價位偏高
,燉飯的份量也有些單薄。

  至於榴槤產品的滋味,原諒我無法體會榴槤的美好,留待
大家親自品嚐。



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