店名：PIZZA FACTORY
地址：桃園市中壢區中山路363號
電話：03-4937988
營業時間：11:30-14:30, 17:00-21:00（六日中午到 15:00）
以前發現這家披薩店時，總覺得興趣缺缺，還認為或許撐
撐不久，結果多年後人家根本屹立不搖。為了贖罪（誰理你）
，加上發覺有抄到員林分店的情報，便打蛇隨棍上。
店內桌數不少，但桌與桌間隔夠寬，不會太擁擠。室內音
樂加上客人聊天的聲音，環境稍嫌吵雜。
餐點以披薩、義大利麵及炸物為主。內用有提供開水。
餐前麵包佐松露奶油醬 65元
雖然主餐可加價搭配套餐，但因對飲料沒興趣，索性單點
餐前麵包。麵包就一般軟法氣質。松露奶油醬的松露味不算重
，比較像一般蘑菇醬，醬料是冷的有點可惜。這道整體氣質跟
「1998 PASTA HOUSE」的焗烤蘑菇沾麵包很像。
經典四種起司披薩 330元
原來抄得的披薩推薦為「大四喜」，只是「大四喜」裡可
選擇的口味剛好不是想要的，加上怕戰力有限，便先點單一口
味。
披薩餅皮帶點厚度，走軟而帶嚼勁路線。有烘烤香氣，無
脆度，沒有軟到需要捲起來吃的程度。不清楚四種起司是哪四
種，牽絲效果一般，但起司的奶香和鹹香個人挺喜歡。
奶油起司培根義大利麵 230元
義大利麵麵條咬勁尚可，奶油起司醬濃郁鹹香。培根無特
色，其它配料主要為蕈菇切片。
咔啦雞翅+雞腿 135元
雞翅加雞翅一百多元有點貴。外皮酥脆無油，內裡軟嫩但
無汁，有醃入味。一旁附的僅是黑胡椒而非椒鹽。
整體而言，這裡的餐點滋味可接受。推薦可考慮「大四喜
」披薩，除一次嚐得四種口味外，價格也比單一口味的披薩友
善些。
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