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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2025年8月2日 星期六

澎湖馬公市。澎漁宴

店名:澎漁宴
地址:澎湖縣馬公市海埔路25號
電話:06-926-2657
營業時間:11:30-13:30, 17:00-21:00


    澎湖海鮮餐廳繁多,不知從何選起,索性挑間離住處近的
。這家店名饒富趣味,位置正巧在前日拜訪的「魯冰花香雞排
」隔壁。









  身為點餐門外漢,最怕無菜單要自行口述料理方式的熱炒
店。這裡有明確價目表,黑板上也有推薦菜色,點起菜來容易
許多。

生魚片 230元

(不知為何不能調方向)

    生魚片一份七片,是看當日漁貨決定魚種,這天提供的是
海鱺魚,新鮮度自不在話下。

海膽仙人掌炒飯 650元

(忘了拍裡面的炒飯)

  海膽仙人掌炒飯為店家招牌。炒飯口感偏溼潤,仙人掌提
供色澤勝於滋味。要角應為上頭覆蓋的海膽炒蛋,雞蛋滑嫩,
與海膽的濃郁奶香相輔相承。

陶板蟹黃絲瓜 320元

(取景有些微妙)

    絲瓜清甜脆,蟹黃並非只是上色,是真材實料的蟹黃。

塔香澎湖大蛤 480元


  大蛤殼大,裡頭的肉的尺寸倒沒有太驚人,不過調味和新
鮮度都挺好。

「火靠」鍋中卷 400元


  中卷Q彈有嚼勁,高溫逼出鮮香。單吃可口,佐椒鹽提味
也行。

鳳梨蝦球 300元


  鳳梨蝦球是當天最普通的一道。蝦球雖然炸得酥脆無油,
但蝦肉有種發泡感。美乃滋擠的量還算適中。

  以個人觀之,這個的餐點價位不低,然而除鳳梨蝦球外,
料理滋味多可接受。若是手邊店家太多陷入選擇障礙,又不精
通口述點菜法,這裡或可參考參考。


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