桃園中壢區．版納傣味

店名：版納傣味
地址：桃園市中壢區前龍街16號
電話：03-4381499
營業時間：06:00~20:00

    記掛著大名鼎鼎的龍岡滇食，卻直到最近才有空拜訪。這天老大
嚷著想吃雲南小吃，便打鐵趁熱來到忠貞市場報到。晚上的市場頗冷
清，但位在前龍街上的小云滇卻客潮洶湧，幸好抄得的是版納傣味的
情報，犯不著去人擠人。

　　僅知道破酥包是好物，主食類反不知選啥，索性亂點。

版納招牌米線（小） 70元　版納醬香雞飯 55元

　　招牌米線挺合喜好。米線軟而有彈；豬肝、肉片和雞肉的熟度也
好，無澀硬問題；湯頭鹹香順口，老實說有點像在喝沙茶為底的湯汁
，當然滋味上仍有小小差異就是。

　　醬香雞飯的澆頭雖有麻婆豆腐的氣勢，然其實僅是微鹹辣帶酸，
沒有外觀的強烈，雞肉同樣處理得滑彈不乾。

雲南大薄片（小） 70元　手工破酥包 25元

　　大薄片薄彈有脆，加上鹹而微酸的醬汁，涼爽開胃。

　　紅豆口味的破酥包，外皮個人無法感受酥度，但倒是鬆軟而香。
紅豆內餡濃郁不過甜，搭配外皮麵香挺好。

　　在用過版納傣味的幾天後重訪忠貞市場，瞧見版納傣味前方不遠
有家生意興隆的無名店家，可惜晚上似乎沒營業，看來得找機會早起
品嚐了。



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