精選文章

桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2017年1月7日 星期六

新北鶯歌區。滋味嘉羊肉麵/飯

店名:滋味嘉羊肉麵/飯
地址:遷至新北市鶯歌區尖山埔路233號
電話:02-86775873
營業時間:11:00~21:00, 週二公休




    一直想找機會到鶯歌老街逛逛,這天難得有個悠閒假日,決定找
老大到鶯歌閒散。簡單漫步後,略感飢餓,於是翻出鶯歌食物情報,
來到南雅路上的滋味嘉羊肉。



    抵達前趁空查詢推薦料理,點了羊肉湯和瓦片蝦餅,老大追加一

碗羊肉羹飯。

紅燒羊肉湯 140元 羊肉羹飯 65元 瓦片蝦餅 90元




    紅燒牛肉湯常喝,羊肉湯倒是第一次,平常會喝到的羊肉湯膳還

是羊肉爐為主。羊肉湯入口,發現跟牛肉湯還真神似。羊腱子肉軟嫩
無臊且入味,湯頭紅燒香氣佳又夠味不死鹹。




  羊肉羹飯走重口味路線,裡面的羊肉片彈實且同樣入味,勾芡程

度亦合宜。嗜辣者可考慮加點店家的鬼椒,個人是有些無法承受。


  瓦片蝦餅若非網友推薦,倒不曉得要點。一般瓦片常指杏仁片,
但餐點上似乎未見,或許是指造型?蝦餅外皮酥而無油,內裡能嚐得
蝦肉、碎紅蘿蔔及洋蔥等,單吃好,佐醬也行。

  在進店前,或因非用餐時間,裡頭毫無客潮。本擔心會否是過去
有名的退步店家,然一路吃來挺合己好。下次有機會再訪鶯歌時,再
來嚐嚐它的其它料理。

沒有留言:

張貼留言