桃園。塗記養生豆花

店名：塗記養生豆花綠豆湯

地址：桃園市桃園區中山路45號

電話：03-3378077

營業時間：11:00-21:50

        在妙香豆花食記推文裡，有板友提及塗記豆花，不過推薦的是

仙草凍。

        這天造訪得早，熱甜湯暫時無法提供，只好先點冷豆花及被推

薦的仙草凍。豆花僅做單一口味，價目表上沒有綜合豆花可選。

綠豆豆花 30元  嫩仙草 30元

        糖水甜度合宜，豆花質地雖軟，然而私心偏好紮實綿密且豆香

濃郁些。綠豆表現很棒，粒粒分明卻又煮得夠軟。

        嫩仙草比豆花更得己心，口感滑彈，能嚐到明顯仙草香氣，微

苦卻不惱人，甜度溫和無負擔。單吃已好，淋上奶球更是過癮。

        如以這天感受來說，推測店家的仙草茶和燒仙草應是好物，有

機會再來品嚐。

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