嘉義．深呼吸早午餐廚房

店名：深呼吸早午餐廚房
地址：嘉義市志昇街69號
電話：05-2168988

PS: 圖片已遺失


    原想去光彩街上的綠光享受美味早餐，可惜假日總人滿為患，近
午來訪多半向隅。想起經國新城附近有家新開早午餐店，乾脆前去嚐
鮮。

　　店內用餐座位不多，但環境整潔且有加了些巧思，牆上有植栽和
小魚缸，弄得生意盎然。這裡的餐點選擇很多，讓人有些猶豫該如何
抉擇。

蒸炒麵 + 日出蛋　35元

　　吃過維新路晨間廚房的炒泡麵，美味度令人懷念。看到這裡有奇
妙的「蒸」炒麵，便好奇點了它。

　　老實說這就是鐵板麵的另類版本。麵身不知是否為維力蒸煮麵，
吃來比一般鐵板麵用的細麵要粗，且較為彈牙。日出蛋煎得有些過熟
，跟預期的荷包蛋有些出入，不知是否自己會錯意。醬料部份就是黑
胡椒醬，味道算足。

巧克力丹麥土司　30元

　　丹麥土司和綠光一樣細心地對切，方便食用。土司不錯，巧克力
的油味很淺，若土司能烤得酥些更好。

脆薯　30元

　　脆薯的外酥內鬆軟有做到，但大部份脆薯外層的微鹹嚐不到，沒
沾番茄醬會覺得味道淡了些。

研磨咖啡（冰）　35元

　　這裡的咖啡不能附糖和奶精，一定要店家先調好，頗為可惜。咖
啡味還可以，甜度也沒放太重，算是中規中矩。然而已是內用還用紙
杯盛裝有點不環保，能改進更好。

　　整體來說，這裡的價位一般，餐點味道一般，但餐點種類選擇很
多，且用餐環境十分舒適又有冷氣，挺推薦的。可選擇的早午餐覓食
地又多一處，有機會再來繼續冒險。