雲林斗六市．鄧記肉圓 & 長興圓仔冰

店名：鄧記（登邑）肉圓
地址：雲林縣斗六市興北街88號
營業時間：07:30~22:00

店名：長興圓仔冰
地址：雲林縣斗六市中華路136號
營業時間：10:00~22:30

PS: 圖片已遺失


    常到處探索美食，但通常不是刻意造訪，而是剛巧要到某地，才開
始找尋推薦小吃。前陣子有事到了雲林科技大學一趟，因為要在斗六車
站轉車，順便就來個斗六美食行。

　　在斗六尋找美食有個難處，雖然各家食記標明了攤位地址，但細瞧
便發現街上的住家多半沒有門牌。這對習慣按址索驥的我來說，實是一
大打擊，只能在同條街上打轉，以運氣取勝。所幸，第一家鄧記肉圓的
招牌夠大，不算難找。

　　聽說這間肉圓與附近另一間吳記肉圓都很有名，懶得走到愛國街的
我，決定選擇較近的鄧記，然而進了店裡一瞧才有些後悔。不是因為覺
得東西難吃（因為根本還沒開吃），而是店家在牆上註明了分店位置，
結果嘉義市就有分店。大老遠跑來斗六，結果人家在嘉義就有分店，一
時有些哀傷。傷心歸傷心，還是決定點份肉圓嚐嚐。

肉圓（一份兩顆）　50元

　　這裡的肉圓雖然個頭不小，但一份還是包含了兩顆，習慣點「一份
」肉圓的人請小心謹慎，以免吃不完兜著走。

　　肉圓外皮十分彈牙，搭配外淋的油膏與甜米醬正是剛好，倘若能再
帶點油炸得的酥脆口感會更好些。內部份以瘦肉塊及筍丁為主。瘦肉
醃得入味，即使沒有醬汁亦是美好；筍丁吃來也十分爽脆。這裡肉圓還
分成原味、蒜味與辣味，不知選擇蒜味會不會更夠勁些。

　　店家還提供了免費的大骨湯供人舀食。因為喝來偏清淡，比較不屬
於自己的愛。

　　整體來說，算是好吃的肉圓，但還不到驚豔程度，口味有些類似嘉
義向榮街的肉圓。

　　吃完肉圓後，決定來份甜點，於是到了中華路上的長興圓仔冰。聽
說這裡的麻糬和冰品都不錯，索性各來點試試。

綜合麻糬（芝麻和花生）　25元　綜合圓仔冰　35元

　　這裡的麻糬很像以前吃過的客家麻糬，吃來軟香而不走Ｑ彈風。麻
糬和著芝麻和花生糖粉更襯出了它的米香。兩顆的份量算是剛好，再多
或是會嫌甜膩。

　　綜合圓仔冰裡最特別的，大概是有種眾多口味的圓仔。每顆圓仔都
十分有嚼勁，還可以看出似乎有芝麻或抹茶等口味，但老實說吃不出明
顯差別就是。配料部份有米苔目、花豆、綠豆等，配料的熟度煮得剛好
，可惜在熬煮時就已摻了甜味，對我這不愛甜食的人士來說，就顯得辛
苦些。

　　簡單說來，這裡的麻糬特別（畢竟不是每間冰店都有），圓仔口感
棒，其它就相對普通了。

　　斗六美食的好處，就是步出車站就可抵達不少店家，建議你有機會
到斗六時，不妨也來試上一次。