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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2020年2月28日 星期五

桃園。中山東路_「吳」潤餅捲

店名:「吳」潤餅捲
地址:桃園市桃園區中山東路21號(安泰銀行)前
營業時間:約16:00-19:00



    在關於潤餅的情報裡,常見中山東路安泰銀行的潤餅攤推薦。
這天剛好飢餓度不高,決定以潤餅裹腹。

  這裡單賣潤餅一款,沒有口味選擇或加辣與否等區別。潤餅每
捲四十元。


  潤餅走瘦長風,約莫手掌再長些。潤餅皮薄彈,因蔬菜水分未
瀝乾,吃到底部的餅皮會溼軟微爛。


  內餡部份有紅燒肉、蛋酥、菜脯、香菜、花生粉、咖哩味高麗
菜及豆芽菜等。花生粉稍甜,然其它食材尤其是菜脯的鹹度,又將
之緩下。每個食材都有其角色,沒有誰搶誰的問題,有些店家的滋
味便可能由花生粉或是肉鬆來主導。紅燒肉本身無味,咬勁甚足。

  原聽聞潤餅攤隔壁有家的阿伯烤肉攤,然這天五點半多依舊未
見蹤影,只好將情報刪除。至於鄰近的吉品豆花,有鑑於胃容量已
滿,留待下回品嚐。


延伸閱讀:

桃園。阿和潤餅
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_90.html

桃園。姜記潤餅
https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_66.html

桃園.潤餅搜尋
https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_53.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html



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