雲林斗六市．周爺爺蔥油餅

店名：周爺爺蔥油餅
地址：雲林縣斗六市公正街55號
電話：0932-969621
營業時間：14:00~賣完為止

PS: 圖片已遺失


　　這次在斗六試了三家小吃。先以鄧記肉圓和長興圓仔冰填飽肚子後
，決定先辦正事要緊，直到從雲科大返回車站，才向第三樣小吃邁進。
原想吃吃米糕甲的排骨酥湯和米糕，然因營業時間尚未開始，只好放棄
轉戰位在公正街的周爺爺蔥油餅。

蔥油餅加蛋　25元

　　這位在巷弄間的蔥油餅攤，加上未見人潮，老實說若非看過介紹，
可能不會特別留意。在候餐時，看著店家刷上辣椒醬再灑些許胡椒，讓
人十分期待，可惜一口咬下有些失望。

　　這裡的蔥油餅優點在於外皮煎得微酥，口感不差；另外，雞蛋熟度
剛好而滑嫩亦佳。然而餅身的麵香和蔥香都不明顯，而且原以為十分提
味的辣椒醬和胡椒，其實吃不太出存在感，雖然自己口味很重，但總覺
得問題並非在此。

　　整個蔥油餅吃下來，餅身口感和雞蛋熟度很棒，但其它各方面的滋
味則是差強人意。看著許多網誌推薦，或許是個人口味不合，建議你還
是親身試上一次。