南投魚池鄉．向山遊客中心（所長茶葉蛋）

店名：台灣惠蓀咖啡　日月潭向山館
地址：南投縣魚池鄉水社村中山路599號
電話：049-2856620
營業時間：平日 09:00~17:30, 假日 09:00~18:00

PS: 圖片已遺失


    距離上次拜訪日月潭已有段時日。當時還沒有寫食記的習慣，因此
雖嚐了些小吃，卻沒留下記錄，出發前也未做任何功課。這次偶然機會
重返日月潭，便仔細記下許多資料，準備豐富自己的食物地圖。

　　第一站來到的就是向山遊客中心，目的是品嚐據說與阿婆茶葉蛋齊
名，甚至有過之的所長茶葉蛋。

　　在享受餐點前，便先陶醉於向山遊客中心的景致。一旁環繞的水池
彷若延至遠方的麗潭，令人心曠神怡。建築物的婀娜曲線，也少了都
市稜角叢林的生硬，與周邊景物相處融洽。能在這般瑰景下享受餐點，
實是美事一樁。

　　興高采烈地來到賣茶葉蛋的櫃台，才發現已售罄而向隅，只好退求
其次選了甜點和咖啡。

烤布蕾　70元　惠蓀咖啡　100元

　　烤布蕾與自己想像的略有不同，而且餅身過厚而搶戲，中間的蛋香
不算濃郁，倒是有加入葡萄乾帶了小小驚喜。整體滋味一般且偏貴。

　　咖啡我不懂，所以喝來一樣苦到讓我皺眉，然咖啡香氣是濃郁的，
而且屬不帶酸味的咖啡路線。

　　帶著怨念的我，隔天便早早到向山遊客中心報到，只為了完成所長
茶葉蛋的任務。中午以前抵達，果然成功買到了茶葉蛋。

　　所長茶葉蛋一顆十二元。在剝蛋殼時，滷汁一度爆漿而出，讓人對
它的入味度沒有懷疑，實際上也是如此。除了蛋白已成滷汁顏色外，蛋
黃也能嚐到滷汁香氣。所長茶葉蛋的特色該在於中藥滋味，每一口都能
體會到中藥的甘醇香，但這部份接受度可能就要看個人了。

　　原想利用在日月潭的時間，再買阿婆茶葉蛋來做比較。可惜身為笨
蛋的我，到伊達邵時便已完全忘了這回事，直到返程才扼腕不已。想兩
相比較的人，就麻煩您親身嚐試啦！