桃園平鎮區。阿灣泰式料理(A WAN)

店名：阿灣泰式料理
地址：桃園市平鎮區營德路13號
電話：03-4607960
營業時間：10:30-14:30, 16:30-20:00, 週二公休

    在一篇文章裡見到板友推薦這家泰式料理，上網查詢發現好評
居多，於是找老大前來探訪。

　　店家的菜單只有一面，餐點種類不算多。抄得酥炸檸檬魚和炒
牛肉推薦，但菜單上遍尋不著炒牛肉，不知是抄錯還是沒有提供了
。點完檸檬魚後，又隨性加選幾道菜。

泰國傳統炒飯 80元  炒高麗菜 70元  泰國炒黃咖哩蝦 200元

    炒飯的鍋氣和醬汁的鹹香都讓人喜歡，只是米粒偏溼軟，有點
可惜。
　　

　　炒高麗菜爽脆但部份略有青味。醬汁夠味適合下飯，要了微辣
，但辣度仍明顯，怕辣者請直接點不辣。

　　炒黃咖哩蝦的咖哩香而溫和，鹹或辣度未如視覺上的強烈。蝦
身剝殼且剖開，肉質帶點如生蝦的脆度。

泰國酥炸檸檬魚 180元  月亮蝦餅 130元

　　酥炸檸檬魚炸到魚肉有點乾硬，夾食不易，魚腹處只能忍痛放
棄。沾醬鹹酸香皆具，滋味有合喜好。

　　月亮蝦餅個頭不大，然而厚度挺好。表面酥脆，內裡軟而微彈
，並可確切吃到蝦肉。沾醬並非常見酸甜風，反帶點辣度。

　　以個人口味來說，這裡的料理可接受但無驚豔感，而抄得的炒
牛肉究竟是何滋味，只能成為謎團。


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