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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2018年4月29日 星期日

桃園。南一排骨

店名:南一排骨
地址:桃園市桃園區寶山街208-1號
電話:03-3559599
營業時間:應該是午晚餐時段







    這家南一排骨,是偶然在寶山街上覓食時發現的。這裡除一般

雞腿排骨飯外,也有炒飯可選擇,索性分了兩次嚐試。

排骨飯 70元  肉絲炒飯(小) 60元  炸雞腿(單點) 55元




    排骨飯共有五種配菜,種類挺有誠意,只是調味均偏重,即便

炒青菜也是如此。排骨感覺像炸後再滷,肉厚口感紮實略硬而澀。


(對焦沒對好 Orz)

  肉絲炒飯鍋氣足,米飯溼軟走家常款,味道重在醬油香氣,鹹

度也較高。

  好奇而單點炸雞腿,為沒裹粉的的炸雞腿路線。雞腿可能是已

炸好放置,吃來是冷的,未醃入味,肉質偏乾,沒有雞腿該有的彈
嫩與肉汁。

  餐點都會附上一瓶健健美,不贅述。


  在用餐過程觀察,發現這家小店主攻外帶客潮,或許是鄰近居

民的習慣老店,只是與個人喜好有別。說不定店家強項在別的菜餚
,有待你親身研究。


延伸閱讀:


珍珍排骨

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