桃園中壢區。夜拉合爾巴比Ｑ廚房(歇業)

店名：夜拉合爾巴比Ｑ廚房
地址：桃園市中壢區龍東路255巷2-1號
電話：03-4565007
營業時間：週六日 11:00-14:00, 17:00-21:00, 週一, 五只有晚上

    這天難得能在晚上時段和老大來到龍岡一帶，想起好奇已久的
這家異國料理店，於是一訪。

　　或因天雨，店內沒什麼客潮，剛好悠閒用餐。抄得香蒜烤餅和
去骨坦都雞推薦，再隨性追加巴式荳蔻奶茶及卡迪雞。

香蒜烤餅 70元  卡迪雞 350元

    香蒜烤餅餅邊脆而中心軟彈，嚼來帶烘烤後的麵香。香蒜用的
是蒜末而非一般大蒜醬，因此蒜味明顯而略有刺激感，適合好蒜味
的人士。

　　卡迪雞個人很愛，雞肉燉得軟口，醬料鹹香夠勁，有點像咖哩
的風格，但香料味道又不完全相同。辣度可調整，能嚐辣者建議至
少小辣，滋味更豐富鮮明。醬料可以用烤餅沾著吃，很對味。

去骨坦都雞 370元  巴式荳蔻奶茶 80元

　　前面兩項的歡喜在去骨坦都雞踢到鐵板。去骨坦都雞滋味偏酸

辣，不慣處在於雞肉極乾又無口感，讓人吞得有點辛苦。雞肉有附

一碟綠色沾醬，滋味同樣偏酸，效果有限。

    巴式荳蔻奶茶表面會灑上孜然粉，喝來簡單說就是帶香料味的

奶茶，但香料的存在並不突兀。

　　撇開去骨坦都雞不談，這裡的其它料理均合喜好，感覺來份原

味烤餅加咖哩雞，應該就能得到滿足，下次再來嚐試看看。