地址：新北市板橋區南雅東路110號（6/1將遷至88號）
電話：02-89652181
營業時間：16:00-00:00
店名：墾丁牧場炸鮮奶
地址：新北市板橋區南雅東路27號隔壁（無門牌）
雖是板橋人，但逛裕民夜市的次數卻遠勝於湳雅夜市，儘管後
者的知名度相對高出許多。這天利用返家的機會，找老大到湳雅夜
市閒散，順著出清手上食物情報。
首先來到是被電視節目介紹過的騎士捲。騎士捲就是起士捲，
有許多口味可選擇。見得推薦為龍蝦鮑魚口味，不作它想，一捲價
格為三十五元。
外層麵衣酥脆，還覆了幾許生菜及擠上美乃滋。內餡為起士加
口味相關餡料，只是無論是龍蝦或鮑魚都沒有存在感，感覺像是單
純的炸起司條。
接著來到墾丁牧場炸鮮奶。炸鮮奶攤常見卻未曾試過，於是買
份嚐鮮，價格為二十元。
炸鮮奶麵衣薄酥。內裡推測是鮮奶加奶油等製成，奶香一般，
類似有些奶油口味紅豆餅的結塊奶油滋味，表現平平。
對湳雅夜市無甚瞭解，想覓食一時不知何去何從，看來下次還
得多做功課。
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