桃園。樹年號_麻油鷄米糕

店名：樹年號
地址：桃園市桃園區中正路南平路口，展演中心前（中午）
　　　桃園市桃園區樹林九街大豐路口（傍晚）
電話：0938-509-209
營業時間：12:00-13:30, 17:00-18:30, 六日公休

        因電視節目介紹才得知這家麻油雞米糕攤車。這天陣雨後，推
測人潮不會太多，便利用中午機會到展演中心旁找尋店家。

　　抵達時有些許排隊客潮，幸好等候時間不至太久。店家僅有麻
油雞米糕一項，每碗五十元。

　　米糕表面覆上麻油雞切片及些許枸杞。雞肉為腿肉切片，不乾
澀，只是切得太薄而少了腿肉的彈嫩感。枸杞為點綴用，對滋味的
提升效果有限。

　　糯米Ｑ彈，口感挺好，咀嚼時在嘴裡散出米香與麻油香，酒香
個人比較沒嚐出來。老薑片煸入了麻油味，無嗆辣感。

　　這碗米糕相信是用心料理出來的，口味亦不差。只是它的滋味
走簡單純粹路線，對我這重口味者好像少點什麼。倘若你對這般古
早味米糕感到好奇，有空不妨也追著餐車的腳步前來嚐鮮。


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