2018年4月13日 星期五

桃園中壢區。河童咖哩

店名:河童咖哩
地址:桃園市中壢區九和一街18號2樓之7
電話:03-2805582
營業時間:17:30-02:00



    因不常出沒威尼斯影城一帶而少訪鄰近店家,有時即便來到二
樓美食長廊,也沒想到往裡探。直到看到板友們對這家河童咖哩推
薦,才入內一瞧。




  進到店裡才發現店家的裝潢風格很特別,金屬味濃厚,而用餐
區僅止於吧檯。菜單內容也走酒吧風,除幾款簡單的咖哩外,飲品
調酒的種類比主食選擇還多,只是純為用餐而來,便先嚐試咖哩。

嫩煎豬肉咖哩 220元(加水波蛋 20元)


  擺盤其實很簡約,白飯、咖哩醬、豬排和幾許芝麻葉。芝麻葉
不知是否為配色,搭入咖哩拌飯吃,口感滋味都挺突兀。白飯Q,
咖哩醬鹹香濃郁,並非個人無愛的甘味咖哩。豬排表面煎得微有酥
度,紮實帶嫩不乾柴。水波蛋可拌入咖哩一起吃,只是沒有自己想
像的加分效果。咖哩飯上及盤側刷了些許起司,會讓咖哩飯吃來有
另一種鹹味點綴。

啤酒燉豬肉咖哩 240元(不太確定)


  啤酒燉豬肉咖哩菜單上沒有,是店家自述的隱藏菜色。咖哩微
有啤酒的特殊香氣(啤酒花?),但無酒味。豬肉為瘦肉塊,燉到
軟嫩無澀。

  整體而言,這裡的咖哩有合己好,豬肉則烹得可口(聽說有用
舒肥方式?個人非專業不太瞭解)。用餐白飯可續加,不曉得咖哩
醬是否也可再添,這點就有待大家自行研究。


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桃園中壢區。樹太郎
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