地址:嘉義市忠孝路346巷旁(文化中心對面,廟旁)
PS: 部份圖片已遺失
曾見板友fisheu介紹這個早餐攤,十分推薦這裡的古早味蛋餅。看了位
置發現就在住家旁,立刻興高采烈地試了幾次,簡單做個分享。
這裡的蛋餅屬古早麵漿型,蔥花和入麵漿後煎製,再打個蛋便完成。這
般古早味蛋餅相較一般蛋餅多了嚼勁和麵香,份量感覺也紮實不少,但大食
量者建議還是要追加其它餐點,反正十五元的蛋餅,就算再買其它東西,預
算也綽綽有餘。若喜歡爽脆口感的蛋餅者,這種蛋餅就不推薦了。
般古早味蛋餅相較一般蛋餅多了嚼勁和麵香,份量感覺也紮實不少,但大食
量者建議還是要追加其它餐點,反正十五元的蛋餅,就算再買其它東西,預
算也綽綽有餘。若喜歡爽脆口感的蛋餅者,這種蛋餅就不推薦了。
飯糰 15元
陸續光顧幾次後,決定試試其它料理,最先從飯糰開始。原以為又找到
一間傳統飯糰攤,嚐了才發現有些歧異。這裡的飯糰饀料確是如傳統飯糰以
油條、菜脯、肉鬆等為主,但飯身竟是用白米飯,也因此外了糯米該有的彈
牙口感。不愛溼軟型飯糰者,這裡的飯糰不建議嚐試。飯糰的個頭略小,但
以十五元的價位來說,這般大小還可接受。
刈包 25元
一間傳統飯糰攤,嚐了才發現有些歧異。這裡的飯糰饀料確是如傳統飯糰以
油條、菜脯、肉鬆等為主,但飯身竟是用白米飯,也因此外了糯米該有的彈
牙口感。不愛溼軟型飯糰者,這裡的飯糰不建議嚐試。飯糰的個頭略小,但
以十五元的價位來說,這般大小還可接受。
刈包 25元
有次想吃肉包,但在瞥見刈包皮後,好奇一問,才知道這裡也有賣刈包
,既然知道了,當然要試試。相較一般三十元的價位,這裡一樣便宜些。
,既然知道了,當然要試試。相較一般三十元的價位,這裡一樣便宜些。
刈包皮大體與其它店家相同,內饀調味則少了點。花生粉的白糖較多,
吃來略顯甜膩(在嘉義吃到的花生粉好像以這個走向為主);酸菜滋味普通
;焢肉個頭稍小,滷得並非嫩口而是彈牙路線,但滷汁清淡加上幾乎是肥肉
,不太符合個人喜好。大體來說,這個刈包並非自己的愛。
吃來略顯甜膩(在嘉義吃到的花生粉好像以這個走向為主);酸菜滋味普通
;焢肉個頭稍小,滷得並非嫩口而是彈牙路線,但滷汁清淡加上幾乎是肥肉
,不太符合個人喜好。大體來說,這個刈包並非自己的愛。
在這個小攤上試了幾次,最推薦蛋餅,畢竟這種麵漿式蛋餅已不常見;
其它餐點目前感受一般。這裡最大的優勢,莫過於平實的價格,在花錢要斤
斤計較的時期,這個小攤便是早餐最佳覓食地了。
其它餐點目前感受一般。這裡最大的優勢,莫過於平實的價格,在花錢要斤
斤計較的時期,這個小攤便是早餐最佳覓食地了。
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