桃園楊梅區。酒廠飲食店

店名：酒廠飲食店
地址：桃園市楊梅區三民北路26巷9號（三元宮旁）
電話：03-4814021
營業時間：17:00-21:30, 週一公休

    這天尋覓晚餐難得時間尚早，決定至楊梅找間熱炒品嚐，便來
到楊梅三元宮旁的酒廠飲食店。店家並沒有停車場，需在廟旁或鄰
近自行尋找停車位。

　　店內裝潢走復古風，可惜自己向來只重食物，無疑牛嚼牡丹。
抵達時才知道這裡走無菜單路線，按人數出菜。我們兩個大人每人
兩百五十元，白飯一人十元吃到飽，總計五百二十元。

　　第一道菜為醬油煎蛋。看似簡單，然醬油香混著豬油香，加上
熟度適切帶點溼潤的雞蛋，非常下飯。

　　第二道為蔥爆豬肉，主醬油鹹香。三層肉的肥肉無膩，瘦肉不
至於太乾硬。

　　第三道客家小炒，調味油鹹香皆具。豆干外微韌而內軟，豬肉
條帶點嚼感。客家小炒常見的魷魚倒是沒找到，不曉得是真的沒加
，還是自己味蕾笨拙，有吃到竟然沒發現。

　　最後一道為炒高麗菜。爽脆度有，相對前面幾道菜餚，油膩感
少些。

　　一路吃來，除炒高麗菜外，均為典型客家菜的油鹹香路線，拿
來配白飯十分享受。只是前三道老實說滋味有些重疊，如果能換掉
其中一道或許好些（例如改薑絲炒大腸）。原以為還有湯品，詢問
下才發現四道料理便已完結。以包括炒青菜的四道菜色來說，兩人
份量要價五百元，個人覺得稍嫌高些。當然很可能是自己吃米不懂
米價就是。


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