地址:彌陀觀光夜市位於嘉義市立仁路近彌陀路口
營業時間:彌陀觀光夜市每週三、五營業
這裡似乎有分炸與滷兩種料理方式,不確定或可先詢問。
第一次吃到炸豆皮,薄脆如餅,十分有趣,是說豆皮本就是炸物,
先把它滷軟了再炸回原型,感覺挺奇妙的。鴨脖子和鴨翅都很入味,只
是肉質稍乾硬有點可惜。
在待餐時,一位女士見我拍照,大讚這家東山鴨頭,同時又推薦了
另一家一口酥臭豆腐,這般熱情著實在讓人感謝。
先把它滷軟了再炸回原型,感覺挺奇妙的。鴨脖子和鴨翅都很入味,只
是肉質稍乾硬有點可惜。
在待餐時,一位女士見我拍照,大讚這家東山鴨頭,同時又推薦了
另一家一口酥臭豆腐,這般熱情著實在讓人感謝。
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