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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2018年10月3日 星期三

雲林北港鎮.北港「李」鴨肉小吃攤

店名:北港「李」
地址:雲林縣北港鎮公民路15號
營業時間:中午確定有

PS: 圖片已遺失


  在介紹光明路的鴨骨麵線攤時,熱心網友Rainbow151推薦這處在
公民路上的鴨骨麵線,於是再次利用假日的機會拜訪北港。

  公民路算是平常較少接近的北港區塊,但內行的老饕好像都知道
要來這裡找尋美食。抵達時客潮不少,索性挑了吧台(?)位坐。既
然鴨肉羹和麵線都有推薦,便各要一份。

鴨骨麵線 15元 鴨肉羹飯 30元

  鴨骨麵線的滋味和光明路的小攤很似。麵線同樣柔而微彈,湯頭
滿是麵線與鴨骨熬煮出的鮮香,裡面還有支附肉鴨骨,可滿足啃食快
感。食用時請務必注意碎骨片,以免傷及口腔或喉嚨。

  鴨肉羹滋味清爽,調味和勾芡都用得相對輕手,然並未失於無味
。鴨肉片紮實亦好。米飯吸附著羹湯,十分順口。

  整體來說,這裡的鴨骨麵線滋味與光明路店家不分軒輊,鴨肉羹
則是不同風格。哪家才是心頭好,有待你親自嚐嚐。

  

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