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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2017年8月10日 星期四

桃園。建國路素食芋頭鹹粥/麵線羹

店名:素食芋頭鹹粥/麵線羹
地址:桃園市桃園區建國路137號(近介壽路口)
電話:0955-605878
營業時間:06:00~13:00, 週三, 日公休



  之前拜訪大林水煎包時途經建國路,偶然發現這家小店客潮
洶湧。後來發現這裡的芋頭粥似乎頗受歡迎,於是趁最近在桃園
出沒的機會,到此一訪。


  這裡主要產品為鹹粥和麵線,索性兩個品項一次解決。

芋香鹹粥(小) 35元  綜合麵線(小) 40元


    芋香鹹粥果有其獨道處,米粒軟透,芋頭化口使香氣盈於粥
內,拌上夠味的素肉臊及芹菜末的提點,讓人整個滿足。


  相形下麵線便有些遜色。麵線有咬感,湯頭一般帶甜,微有
店家所淋的醋酸勁。因麵線本身調味較粥強烈,所以素肉臊就相
對無戲份。素排骨便是炸過的素料,吃來略似硬麵筋。能嚐辣者
建議來點辣,滋味會豐富很多,但辣度偏高需留意。

  在假日一早前來,想不到還是等了好一會,平日上班不知需
等待多久,想嚐試者請記得預留彈性時間。


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