地址：桃園市桃園區中山北路196號
電話：03-3358661
營業時間：應該是午晚餐時段
在撰寫老劉牛肉麵時，接獲熱心板友關於福州牛肉麵的情報
，於是利用正午覓食的機會前來拜訪。
點了一碗牛肉麵，望著小菜櫥窗，總覺得該來點什麼，於是
隨性切些海帶及豬耳朵。
牛肉麵（小） 75元 海帶+豬耳朵 45元
牛肉麵麵條為細寬麵，咬勁挺好，但切記儘速吃完，久浸後
勁道漸失。牛肉軟Ｑ不鬆散又入味，若能再化口些更棒，然而已
令人欣喜。湯頭有紅燒香氣，微辣不死鹹，預先加入的酸菜有提
味效果。
小菜本身未滷入味，主要靠蔥花醬油，淋的份量和鹹度都很
適切。海帶脆口；豬耳朵軟彈，且有再汆燙熱過。
以近期吃過的牛肉麵來說，這裡的牛肉麵確實是滋味好又價
格平實。若非生活圈不在此，真是個吃牛肉麵的好去處。再次對
熱心板友的情報衷心感激。
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