地址:桃園市桃園區大業路近寶山街,黑糖剉冰店口
營業時間:早上確定有,似乎週四公休
在介紹來來紫飯糰時,收到熱心板友對這家鄰近飯糰攤的推
薦,於是找機會探訪。
抵達時店前果是客潮如織,候餐須點耐心。店家除飯糰外,
兼賣刈包(似乎還有蒸蛋?),決定兩種都試試看。
原味飯糰 35元 刈包 35元
飯糰份量約有拳頭大。米飯大抵軟Q而香,少部份稍溼軟。
米飯和餡料比例很好,每口都可以吃到內餡(有的店家一口咬下
只有白飯,讓人懊惱)。餡料味道主要在肉鬆和菜脯,酸菜的角
色較缺乏;油條酥脆不過硬。
刈包份量略小,一般食量者飽足度可能也稍嫌不足。麵皮軟
中帶點咬勁,且久嚼而甜。內餡以焢肉滋味為主力,花生粉和酸
菜戲份淡薄。焢肉肥瘦皆滷得軟透,滋味重在醬油的鹹香。
相較下,這裡的飯糰推薦度比刈包高。購餐過程中聽到點餐
率最高的是滷蛋飯糰,有興趣者可以一試。
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