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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2017年8月3日 星期四

嘉義.李奶奶正北方麵點

店名:李奶奶正北方麵點
地址:嘉義市民權路92-1號
電話:05-2779991
營業時間:11:00~20:30




    對這家北方麵點好奇已久,卻總途經而往它處去,這晚終於決定
入內一探。


  進店發現內用環境雅淨舒適,心情大好。這裡以各式北方麵食為
主,不知何為強項,隨性而點。一旁的醬料檯很多元化,可惜今天的
餐點都用不上。
獅子頭燴白菜 80元 招牌牛肉湯 55元
  很少嚐試獅子頭,因此未明何為道地。這裡的獅子頭口感細緻,
絞肉裡應含肥的部份而帶油香。白菜的特殊氣味燴了碗,軟而不爛。
  招牌牛肉湯的湯頭略重鹹,接受度看個人。腱子肉有兩片,不硬
但略覺乾。
韭黃蝦仁炒餅 95元  紅豆鍋餅 55元

  炒餅很有嚼勁,韭黃的清爽與蝦仁的彈牙襯著熱炒後的油香,吃
來順口,雖然與自己偏好的炒餅類型稍不同。
  紅豆鍋餅的芝麻和豆沙給得大方,然因豆沙多而甜度較高,畏甜
者請小心。餅身帶Q,吸附油脂偏多。

  店家除點單上的料理外,在門口尚有販售眷村滷味,十分好奇是
何滋味,下次再來嚐試一番。



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