嘉義．南門街無名煎粿

店名：無店名
地址：嘉義市南門街52號
營業時間：早上～？

    在介紹安和街劉記煎粿時，熱心板友dawnlo推薦了這家常訪的煎粿
攤。第一次找錯方向沒找著，後來瞭解位置便覓得這看來不起眼卻生意
興隆的小攤。店內沒有任何菜單和價目表，因此隨機點了份煎粿。由於
粿還有分菜頭粿和油蔥粿，選了綜合的。老闆娘大概聽錯了以為我點綜
合湯，索性便一併品嚐。

煎粿 + 綜合湯　30元

　　原沒打算點湯的原因在於擔心光煎粿便吃不完，事實果是如此。煎
粿份量挺壯觀，一般食量要吃飽絕不成問題。煎粿嚐來比劉記好些，約
有一半的粿外皮都煎得酥脆，但菜頭粿和油蔥粿的差別老實說並不明顯
。事實證明我果然還是不適合吃粿，單純粿的米香不太吸引我，終究還
是得靠醬料相佐；而店家的油膏味道偏淡，因此需要辣醬才好入口。

　　綜合湯基本湯料與大多店家相同，有菜頭、油豆腐、甜不辣、丸子
等，湯頭偏淡外，湯料味道算是普通。

　　結帳時只要三十元挺令人驚訝，這般份量與飽足感只要三十元便能
達成實在划算。簡單說，若非煎粿不是自己喜好，這裡絕對是大碗滿意
的好去處，推薦給尋找平價早點的人們。