店名:哈牛排
地址:嘉義市民族路176號
電話:05-2253851
營業時間:11:00~14:00, 16:30~22:00
PS: 圖片已遺失
仔細想想,除了嘉樂福夜市裡的牛排外,在嘉義試過的平價牛排館
並不多。還在西區舊家時,吃過仁愛路頂好附近的牛排館,滋味還不差
。昨天晚上原打算到圓環火雞大王覓食,偶然瞧見位在隔壁的哈牛排,
心血來潮決定試試。
店內用餐空間還算乾淨寬敞,也有無限量的紅茶與玉米濃湯可供享
用。濃湯料雖不多,但奶香濃郁,以平價牛排來說算是亮眼表現。紅茶
則是甜度適中,清涼解渴。
原很好奇牛排飯長什麼模樣,但看到別桌的鐵板麵似乎很可口,還
是決定來份牛排麵嚐嚐。
牛排麵 90元
上桌時,牛排面積讓人十分滿足,但就僅限於面積,若以體積看,
那如acer筆電般的輕薄就令人想以大牛肉片稱呼它,而非牛排了。牛排
本身醃得入味,只是因為偏薄而缺少嚼肉快感。外淋醬汁分了蘑菇醬(
無辣)和黑胡椒醬(大辣)與兩者綜合的小辣,我選擇了黑胡椒醬,老
實說並不太辣,胡椒味也不明顯,但因鹹味足且肉本身已醃過,所以調
味上可以接受。
最令人欣喜的是鐵板麵的彈牙口感。牛排麵的附麵各種版本都曾試
過,有的店家附螺旋麵,有的附中式寬麵條,而這裡的較像烏龍麵的粗
圓麵,咬勁十足而美味。至於一般的荷包蛋原則上大同小異,就不多做
敘述。
用餐期間看了看四周,幾乎都是點排餐的麵,不曉得排飯究竟長相
如何。在市區看過不少平價牛排館,有機會再來多做嚐試。
沒有留言:
張貼留言