2017年10月27日 星期五

桃園中壢區。100%手做甜點

店名:100%手作甜點
地址:地點需看臉書粉絲團,前晚公告,原則上在中壢區
            臉書粉絲團:https://tinyurl.com/ya8k3rqh
營業時間:09:00-14:00

  懶人如我,對追逐攤車向來興致不高,然而因看到推薦食記
及許多盛讚推文,終究還是激起了好奇心。




  這家甜點小攤沒有固定位置,須在前晚查看臉書粉絲團,才
會知道隔天的擺攤處。這天攤家剛好在中山路和復興路口,決定
就近一訪。

  臉書除公告地點外,也會宣佈當天的甜點品項,現場同樣會
有甜點種類手寫板,只是沒有價格。據說葡萄塔是好物,自然不
能放過,又隨性挑了另兩款甜點,總價為一百四十元(未知個別
價位)。



  翡翠葡萄塔是塔皮擠入了卡士達醬,再放上綠葡萄。塔皮酥
脆不易散,卡士達醬甜香,綠葡萄甜度亦佳。然而因此塔皮甜,
卡士達醬甜,綠葡萄也甜,反有些膩感。或許換上帶點酸度的其
它水果或是紫葡萄,或能有更豐富的層次。



  1號檸檬塔酸度一般,怕酸者應該也能嚐試。檸檬醬酸香尚
可,整體中規中矩。



  覆盆子塔有覆盆子、奶油和覆盆子慕斯,只是裡面的覆盆子
慕斯酸度與預期有別,整體滋味也是甜取向。

  以甜點界價格來說(小氣的我,向來覺得甜點的價位都好驚
人),這裡還算平易近人。然而自己是甜點門外漢(什麼都嘛門
外漢好嗎~),只覺得它的甜點屬可接受但未至驚豔程度,感覺
應該可以更亮眼些,但這畢竟是門外漢的心得,建議你還是親身
一嚐為宜。順道一提,因為是攤車,有時會遇到警察取締問題(
那天買的時候剛好遇到,超尷尬),所以出發前請記得再確認一
次攤家位置,以免臨時又換了地方。


延伸閱讀:

桃園中壢區。等等法式甜點
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桃園中壢區。哈哇伊蛋糕花園
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米多甜洋果子/義式冰淇淋
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卡朵甜點屋
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桃園全區食物地圖總整理
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