2017年10月18日 星期三

桃園中壢區.阿桃的店

店名:阿桃的店
地址:已遷至桃園市中壢區民生路62號
營業時間:09:00~18:30


    若說在中壢探索美食,目前印象最好的地方,多半就在中正路大
時鐘地下美食街。之前曾拜訪美味的豬肝粥,這次來到阿桃的店,同
樣讓人回味不已。


  阿桃的店牆上只有湯圓的價目表,手上情報指出尚有美味土雞,
查看料理檯上,感覺應該還有其它餐點,只是無從得知。由於推薦情
報為湯圓和土雞,於是各要一份。



  大湯圓一碗四顆六十元。湯頭鮮而帶油蔥香,很有客家料理的特
色。湯圓外皮軟Q好食,內裡肉餡、蝦米等皆鹹香夠味,令人滿足。



  土雞以秤重計價,請老闆娘挑一塊,秤後為三百元。土雞肉裡還
附了九層塔及薑絲,另有客家桔醬可沾佐。
  打開紙盒,雞肉油亮色澤讓人食指大動。一口咬下,雞肉滑彈不
澀,即便雞胸肉亦無乾柴問題,加上鹹味提出的雞肉甘味,的確是能
豎起大拇指的好滋味。想改變一下體驗,沾上桔醬,那般微酸香又是
另般感受。
  鄰近的牛鮮莊似乎也是值得一探的店家,列為下次目標。


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