2017年10月25日 星期三

桃園平鎮區。民族路廣東路口麵店

店名:麵食
地址:桃園市平鎮區民族路147號(與廣東路口,無門牌)
電話:03-4936055
營業時間:09:30-19:00, 週日公休



  手邊食物情報均離家甚遙,這天細雨綿綿無心遠處覓食,決
定就近來到這家小吃店嚐鮮。



  店家主打各式麵食及湯品。不清楚招牌款,於是先後試了炒
麵及湯麵。

炒油麵 60元  牛肉拉麵 100元


    炒油麵本以為是常見台式早餐的炒麵,也就是已拌炒過的黃
油麵,再淋上肉臊澆頭。然而這裡的炒油麵該算是肉絲炒麵,點
餐後老闆娘才會開火快炒。黃油麵沒有炒得太軟爛,拌炒鍋氣挺
好,紅蔥頭香也很迷人。


  牛肉拉麵的麵條有拉麵預期該有的咬勁,牛肉則紮實微硬,
肉纖維略塞牙縫。牛肉湯紅燒鹹香一般,辣度倒是明顯。

  小麵店隨訪,炒麵意外符合喜好。或許炒飯也是好物,改天
再來品嚐。


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