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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2017年10月15日 星期日

桃園中壢區。禾霸便當

店名:禾霸便當
地址:桃園市中壢區中央西路二段265號1樓
電話:03-4930300
營業時間:11:00-19:30



    總對板友們的熱心情報十分感念。撰寫炒飯食記,便會有成
串推薦店家;而在上次介紹便當店後,也陸續接獲一些便當推薦
,包括這家在中央西路的禾霸便當。


  這裡的便當主菜以炭烤為其特色,其它也有常見酥炸或焢肉
等。想了想,決定點應是招牌的炭烤雞腿和較少見的客家鹹豬肉
飯。

炭烤雞腿飯 95元  客家鹹豬肉飯 80元


    便當配菜有四項,包括三樣青蔬和炒黑輪,味道中規中矩不
油膩。

  雞腿的炭烤香氣不明顯,然而醬汁的鹹香味挺好。雞腿非滑
嫩款,微走乾而帶嚼勁路線。


  客家鹹豬肉與想像有別。原以為是醃漬切片豬三層肉,結果
比較像炒黑胡椒豬肉,只是這豬肉是用客家鹹豬肉下去炒,隱約
能吃到一點鹹香,但總覺得這樣的料理方式,反倒讓客家鹹豬肉
該有的特色被抹去了。

  店內有免費附湯可取(忘了拍照),這天是豬血湯。聞起來
似有沙茶香,但湯頭偏酸,不知是否因酸菜而來,且入口好像略
有腥味,這點令人意外,只好放棄沒喝完。

  類似這樣的碳烤便當,印象中還有在民族路上的野味,或許
找機會也去那裡探探。


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